白萝卜怎么做好吃

到了冬季,身体需要储存一定的能量,所以这个时候吃点好的很有必要。别看白萝卜不起眼,但是它可有十分丰富的营养价?#30340;兀?#25152;以很多养生专家都会推荐多吃白萝卜。但有些朋友就要犯嘀咕了,我也知道吃白萝卜好,但是我不会做?#20581;?#37027;么,有这方面烦恼的朋友们就不妨多多关注本次的专题吧,小编就为你介绍白萝卜的做法大全,赶紧看看白萝卜的吃法都有哪些吧。

相关常识

生吃白萝卜 消炎养胃通便
俗话说十人九痔,痔疮虽然是小毛病,但是发作起来很痛苦。营养专家认为,通过饮食可以预防痔疮、缓解痔疮的症状。痔疮患
盘点白萝卜的神奇妙用
时下,正是萝卜上市的季节,它作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,入秋萝卜胜?#23631;?/dd>
白萝卜炖猪排骨
原料:白萝卜500克,猪排骨250克,精盐、葱适量。做法:将排骨剁成3厘米大小,白萝卜切成片;先将排骨炖至肉脱骨
食用白萝卜的注意事项
白萝卜是人们在冬季常吃的蔬菜之一,它不仅可以防寒,?#21653;?#26377;止?#28982;?#30192;、解毒、排气等良好功效。很多人食用萝卜的时候都辣
白萝卜的做法大全
冬天那可吃白萝卜的最佳时期,不仅营养价值高还很美味,家庭里白萝卜一般做汤来食用,清淡爽口,不油腻,很受大家的喜爱
白萝卜炒肉香飘万里
白萝卜是我们日常生活中常见的蔬菜,白萝卜做菜味道鲜美,吃在?#28822;?#38750;常的软嫩,白萝卜还有很好的食疗效果,能?#35805;?#21161;人体

热门?#24700;?/p>

  • 白萝卜历史悠久,早在乾隆年间就已经有所记载。白萝卜富含芥子油、淀粉酶?#30171;?#32420;维,具有促进消化,增强食欲。
  • 生活中白萝卜的家常做法有很多,?#28909;?#30333;萝卜羊肉汤、白萝卜牛尾汤、水晶萝卜卷等,可谓是多种多样。
  • 人们常说:“冬吃萝卜赛过大补药?#20445;?#20908;季是白萝卜上市的时段。而白萝卜以价廉、营养价值高完胜。

白萝卜怎么做好吃知识

  提起白萝卜,大多数人都不会陌生,日常生活中,最常见的吃法就是用白萝卜炖排骨,那么除此之外,白萝卜的吃法还有哪些呢?下面就让我们一起通过具体的内容看看吧。

  白萝卜的吃法

  炸萝卜丸子

  材料:大萝卜250克,鸡蛋1个。调料油1000克(?#24049;?5克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、?#23567;?#23004;末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。

  做法

  1、大萝卜洗净,去皮,用擦板擦?#19978;?#19997;,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、?#23567;?#23004;末、水淀粉搅拌均匀备用。

  2、将搅好的萝卜馅挤?#30192;?#40644;大的丸子,下入六成热的油中炸?#31119;是?#40644;色,捞出,沥净油分,装盘,带花椒盐上桌即可。

  材料替换

  用山药替换萝卜,?#26222;?#23665;药丸子。

  口味变化

  调味料中去掉酱油、胡椒粉,改用桂林辣酱、香油,?#26222;?#37233;香萝卜丸子

  红烧萝卜

  材料:白萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末。

  做法

  1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮?#28822;?#20986;,沥干水分待用。

  2.炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅?#23567;?

  3.烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。

  萝卜排骨汤

  材料:猪大排400克、白萝卜1个、生姜5克、葱5克、食盐4克。

  做法

  1、排骨放入温水之浸泡泡1-2个小时。

  2、再将排骨放入开水锅中,焯水去掉血水。

  3、捞起焯出血水的排骨,放流动的水下冲洗干净,去掉浮沫。

  4、将排骨放入砂锅之中,加入生姜和清水,大火烧开之后改成小火炖1小时左右。

  5、白萝卜洗净去批,切成滚刀块。

  6、排骨炖?#30103;?#20843;成熟时,放入萝卜,再继续炖大约20分钟,出锅之前加入盐调?#37117;?#21487;。

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