吃菠菜的好处 这个菜治疗贫血的效果你想不到

  菠菜是一种常见的蔬菜,我们会在很多菜式中看到它的影子。吃菠菜对我们的身体有很多好处。在生活中菠菜的做法有很多,并且深受人们的喜爱,不过菠菜不能和什么一起吃大家知道吗?下面就一起了解一下菠菜吧。

  吃菠菜的好处

  1、菠菜中含有丰富的维生素A,这个物?#22763;?#20197;保护我们的上皮完整性,对于保护眼睛和改善视力方面有不错的功效,经常吃菠菜可以帮助我们增强身体的抵抗力,促进生长发育,对于预防一些疾病有很不错的效果。

  2、贫血的朋友在平时应该多吃一点菠菜,菠菜中含有铁元素是非常丰富的,对缺铁性贫血的预防和治疗有很好的功效。女性朋友在月经期间出血量会多一点,这个时候应该多吃菠菜补血,对保持身体的健康是很有好处的。

贫血的朋友在平时应该多吃一点菠菜

  3、菠菜中的膳食纤维含量非常丰富,经常食用以增加人体的肠胃蠕动,这样就会让粪便快速的排出体外,在平时适当的吃菠菜可以帮助我们预防便秘。很多人不知道其实吃菠菜对预防痔疮有不错的效果,因为在痔疮是在便秘的基础上发生的。

  4、经常食用菠菜还可以降低心血管疾病发生的风险。因为菠菜中含有叶酸,叶酸对阻断冠心病的发生有一定的作用。富含草酸的蔬菜和水果包括竹笋,莴苣,油菜,草莓等食物。

  5、经常食用菠菜还有抗衰老的作用,因为菠菜中含有大量的抗氧化剂,在食用后,有抗衰老的作用,并且经常食用菠菜还有增强青春活力的作用。用菠菜捣碎成汁后敷?#24120;?#36824;可以清洁毛孔,减少面部皱纹的发生。

  菠菜的做法

  菠菜蛋饼

  1、准备菠菜摘洗干净,放开水中焯熟,切成小段。

  2、放入榨汁机中打成汁,我是用豆浆机打的。

  3、打好的汁和面粉和成面糊,加少许盐。

  4、电饼铛放入油烧热,放入菠菜面糊,摊成饼子。

电饼铛放入油烧热,放入菠菜面糊

  5、马上打入一个鸡蛋,将鸡蛋划散。

  6、待表面凝结以后,翻另一面烙?#35813;?#23601;可以了。

  菠菜炒鸡蛋

  1、将鸡?#25353;?#20837;碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干;

  2、锅内倒油烧热,?#35895;?#40481;蛋液?#35789;歟?#35013;入盘中;

  3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入?#35789;?#30340;鸡蛋快速炒30秒即可。

  姜汁菠菜

  1、在碗中将姜汁,醋,盐,油和糖混合;

  2、菠菜洗净,出水2?#31181;櫻?#39532;上放入冷水冷却;

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